Торговая марка «АгроСмак» является собственностью ООО «Агропродукт», г. Харьков.
Russian (CIS)Ukrainian (Ukraine)English (United Kingdom)
Комби АгроМикс КС-1 Печать

Описание: Стабилизатор.

Состав: Смесь гидроколлоидов и молочных белков, ароматизатор.

Свойства: Стабилизирует мясную эмульсию, предотвращает возникновение бульонно-жировых отёков, улучшает органолептические характеристики продукта. Препарат связывает воду в соотношении 1 : 7.

Применение: Рекомендуется применять при производстве вареных колбас, сосисок, сарделек, ливерных колбас и паштетов. Препарат вносят  в сухом или гидратированном виде на конечном этапе куттерования.

Функциональные преимущества: Препарат «Комби АгроМикс КС-1» рекомендуется для замены соевых белков и сухого молока во всех видах колбасных изделий. Снижает себестоимость готового продукта.