Модифицированные крахмалы- решение различных функциональных задач 04/09/2019/0 Comments/in мясное производство
Разновидности белков мяса, их свойства и поведение в рассоле 28/05/2019/0 Comments/in мясное производство
Подбор ингредиентов для колбас с мясом птицы и мясом механической обвалки (ММО) 12/05/2019/0 Comments/in мясное производство
