Статті
«Докторской» колбасе 80 лет..
В 2016 году исполняется 80 лет легендарной «Докторской» колбасе. 1930-е годы ХХ века были для СССР довольно сложными, мяса в стране не хватает – сказывается предшествующие тяжелые годы. А здоровье населения необходимо было восстанавливать и поддерживать.
Камеди – виды и применение в промышленности
По своему происхождению камеди делятся на ботанические и микробные.